蛋糕培訓

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                蛋糕西點師培訓班
              1. 蛋糕西點師培訓班

                • 老牌名校12年蛋糕培訓經驗,30000名優秀學員見證!
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                • 產品介紹

                  學習周期:小班循環授課,學生學會為止。

                  課程簡介:近幾年蛋糕是非常受大家歡迎的一種西點,蛋糕西點師的需求量也在不斷的增加,蛋糕西點師培訓班就要到專業的西點培訓學校學習,才能學到好技術。

                  招生對象:想要學習一門技能獲得高薪職業的人,想要自己創業開店當老板的人,想要豐富業余生活烘焙美味的人,都可以來蛋糕西點師培訓班。

                  蛋糕西點師培訓班課程內容

                蛋糕西點師.jpg

                  鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制;

                  蛋糕花邊:貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、扁齒花邊(5種)、葉子花邊(3種)等;

                  蛋糕花朵:玫瑰、旋轉玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

                  蛋糕抹胚:方胚、直胚、圓胚、心形胚等、蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用;

                  蛋糕裝飾:水果蛋糕的裝飾及搭配;

                  成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;

                  巧克力造型:巧克力工具的認識、巧克力和大理石的溫度調控,多種造型的認識練習

                  法式慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米蘇、藍莓慕斯、芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯、彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯;

                  高級裱花課程

                  鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制

                  蛋糕花邊:貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、扁齒花邊(5種)、葉子花邊(3種)等

                  蛋糕花朵:玫瑰、旋轉玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

                  蛋糕抹胚:方胚、直胚、圓胚、心形胚等、蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用

                  蛋糕裝飾:水果蛋糕的裝飾及搭配

                  整體造型:裝飾課程,產品擺臺,產品上市,整款造型蛋糕制作提高部分

                  成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等

                  巧克力造型:巧克力工具的認識、巧克力和大理石的溫度調控,多種造型的認識練習

                  法式慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米蘇、藍莓慕斯、芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯、彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯

                       我校專業開設蛋糕西點師培訓班,短期班,長期全能班,提供食宿,費用全包,包教包會。

                標簽:-北京蛋糕培訓,河北蛋糕培訓班,燕郊西點烘焙培訓,廊坊生日蛋糕,石家莊蛋糕學習班,保定西點蛋糕培訓,滄州蛋糕培訓學校,邯鄲蛋糕烘焙培訓班

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